|
Paneng Curry
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Chicken breast 200 gram.
Sugar 1 ? 2 table spoons
Fish sauce 1 ? 2 table spoons
Coconut milk 250 ml
Sweet basil leaves 1 cup
Panang paste 50 gram
Kaffir lime leaves 2 pieces
Voorbereiding: Chicken breast 200 gram. Cut it and add water and fish sauce, 1 tablespoon each. Then leave it 15 minutes
Bereidingswijze: Fry paneng paste with 3 table spoons oil.
Add coconut milk slowly.
Add chicken, sugar, fish sauce.
Leave it 5 minutes.
Add 2 kaffir lime leaves and sweet basil leaves
|
|
|